R-1 ヨーグルトの作り方

これを書いている2020年2月5日時点で、コロナウィルスの話題が絶えませんね。マスクの棚も空っぽ。自分の免疫を高め、手洗いうがいをして自己防衛しようと思います。

うちでは、去年の11月からR-1ヨーグルトを出来るだけ毎日食べるようにしています。

インフルエンザの予防と、長男のアレルギーの改善を期待して。

R-１ヨーグルトを家族5人で毎日食べると、家計を圧迫するので、R-1ヨーグルト１つで牛乳パック１本分を作り、5人で2日で食べきるようにしています。

ヨーグルトメーカーは、古いものです。全く同じものは中古しか見つけられなかったので、同等と思われるものを貼っておきます。

なでしこスタイル

牛乳パックがそのまま使えて、シンプル構造、コスパも抜群です。

R-1ヨーグルトの作り方

R-1ヨーグルトは、飲むヨーグルトでも低脂肪タイプでも作れました。

時間も温度も気にしていません。寝る前、午後9時〜11時ごろにセットして、朝6時〜7時ごろ取り出して、冷蔵庫に入れています。次の日食べます。

固まりが甘くても、飲むヨーグルトと思えば😋くらいの気持ちです。10回に１回くらいの頻度で起こっていると思います。

2021.05.19追記

ずっと続いています！固まりの悪いことがあると、書きましたが、今はほぼありません。

固まりが悪いときは、プレーンボタンを押し忘れた時（温まりません）、かき混ぜが足りない時とわかりました。

そこで、飲むヨーグルトから作ることにしました。そして、ドリンクタイプの方が色々手間も少ないし、メリットがあると思います。